El pasado jueves 12 de septiembre dio comienzo el curso del profesional tambero en la localidad de Villa Trinidad organizado por la AER INTA Ceres, el cluster lechero, la empresa Saputo y la Cooperativa Villa Ana.
Estamos muy contentos por la buena convocatoria ya que 27 tamberos tomaron su primer clase donde el ing. Javier Caporgno de la AER INTA Ceres desarrolló el tema trabajo en equipo.
El curso consiste en 14 clases dictadas semanalmente donde se abordan distintos temas como: rutina de ordeñe, calidad de leche, manejo de pasturas, alimentación, crianza de terneros, manejo sanitario de la vaca, reproducción, maquinarias y economia familiar entre otros.
La idea es emponderar al tambero en su trabajo y en el trabajo en equipo. Estos encuentros posibilitan aprender unos de otros, ya que cada uno comparte su experiencia personal.
