El pasado jueves 12 de mayo, se realizo la Jornada Abierta en la que se compartió la experiencia productiva de ganaderia con base agroecológica que se acompaña en la localidad de San Guillermo en el campo del Sr Leonardo Piovano.
Esta actividad se enmarca dentro de la estrategia para abordar el periurbano donde rige la ordenanza que regula el uso de agroquímicos.
El acompañamiento de esta experiencia se realiza de manera conjunta con la Secretaria de Agricultura Familiar Campesina e Indígena (SAFCI), y cuenta con el apoyo de la Municipalidad de San Guillermo.
Los técnicos Med. Vet. Rubén Mondino (SAFCI), Ing. Agr. Federico Pognante (SAFCI) y Ing. Agr. Gabriel Laceli (INTA), junto al productor Leo Piovano, expusieron los datos que arroja el trabajo realizado en el campo desde el 2019 hasta el presente. Quedo demostrado que no solo es posible una manera diferente de producir, sino que también es rentable. Se trata de 42 has donde se hace un Pastoreo Racional Voisin.
Es importante destacar que este tipo de manejos, si bien acá se lo aplica para el periurbano, es posible llevarlo adelante en cualquier tipo de campo.
Luego de la exposición en el salón, se hizo la recorrida a campo y el nutrido público presente pudo hacer todos los comentarios y preguntas que surgian.
