Ulises Marozzi, director de desarrollo local, manifestó en dialogo con Máxima FM que se viene un proyecto de modernización para ASSAL y su repartición en nuestra ciudad.
Marozzi remarcó que es imperioso ampliar el área con la construcción de una cabina sanitaria y poder incorporar gente «idónea» en la materia para controlar las múltiples propuestas comerciales alimenticias en la ciudad.
«Es muy difícil que una sola persona haga todo lo que tiene que hacer, por eso propusimos cuando salgamos de la emergencia económica, agrandar la repartición, y darle herramientas y recursos humanos a Lovera para que su tarea llegue a todos lados».

Las carnicerías son el principal factor de control de ASSAL, y es necesario que las mismas cumplan con todas las reglamentaciones. Asimismo, los móviles en los que se trasladan alimentos deben tener su respectiva oblea, «vencieron en febrero, y una buena cantidad de vendedores ya la han renovado, esperemos que el resto que sigue en la actividad y aún no lo hizo, lo haga en los próximos días».
Para Ulises Marozzi, el accionar de ASSAL de manera correcta y efectiva protegen a la población de posibles enfermedades provenientes de consumir alimentos en mal estado de conservación.

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