La interinstitucionalidad es clave para promover y potenciar procesos de buenas prácticas en las empresas agropecuarias

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Se realizó un curso presencial para profesionales este martes 2 de julio en INTA Rafaela para los implementadores del programa.
En la apertura, el Ing. Carlos Callaci, en representación del Director del INTA y como coordinador actual del área de Desarrollo Rural, enfatizó esta perspectiva de trabajo articulado entre las instituciones, poniendo como ejemplo al Cluster Lechero Regional que trabaja desde hace años en este sentido y fue uno de los organizadores de esta actividad junto la Agencia de Extensión del INTA Ceres, al Ministerio de Producción y Secretaria de Lechería de Santa Fe, el Ministerio de Producción de Santiago del Estero, y la Dirección Nacional Láctea.


Los aspectos fundamentales que involucran las BP son la higiene del ordeño, la sanidad, alimentación y bienestar de los animales, el ambiente y las condiciones de trabajo y de los trabajadores.
Basado en materiales específicamente desarrollados para este tema (manuales, guías, aplicaciones móviles) la primera parte del curso estuvo destinada a la presentación de la teoría y metodología del Programa y la segunda, a los ejercicios prácticos.
Los capacitadores fueron María Verónica Aimar y Gonzalo Tentor de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Nacional de Córdoba. Alrededor de 50 técnicos y funcionarios participaron del mismo.
Desde la Provincia de Santa Fe destinarán fondos para la contratación de técnicos que serán implementadores de las Buenas Practicas en Establecimientos Lecheros del Cluster. Los grupos de productores se armarán en el mes de Julio. Si como productor te interesa participar comunícate con la Coordinadora del Cluster: Ing. Agr. Varaldo Estefania (03491)15435053.

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